苏州信思得环保-苏州厨房排烟设备安装

人性化的酒店厨房设计：考虑到人员使用顺手方便，相关的设备位置合理设置，确保工作效率，如灶台与调料台；切配工作台(墩台)与水池、碗柜、货架等配属设备要穿插设置保鲜工作台与拉门工作台，合理搭配，使用方便。一个大饭店的切配工作台，苏州厨房排烟设备安装价格，把保鲜工作台、简易工作台、水池、 台面立架配合使用。刀工不用离位就可以洗涮、冷藏保鲜，取放方便，台面面积和台面立架配合扩大了放置空间，操作方便。

厨房补风：由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中的位置不同，有条件的厨房应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。但目前所遇到的大部分情况是建筑物没有设置厨房的送风系统。许多带餐厅、厨房等的建筑物，仅设计了集中采暖系统而无集中空调系统。当厨房处于工作状态时，排风系统投入运行，厨房内处于负压状态，新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。

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送风口设置不符合要求。有的竖向防排烟系统的送风口采用固定百叶窗式常开风口，风口规格尺寸基本一致，造成各层送风口的风量风速严重不平衡，离风机较远的送风口的风量不足，甚至末端的送风口的风速、风量接近于零。

安装在过墙的防火阀，应设套管，用1.6mm以上的钢板制作，外包钢丝水泥砂浆。防火阀应设单独支架固定。风管系统安装完毕后应进行严密性检验，漏风量应符合设计和规范要求。保温风管安装后要进行透光检查和严密性检验，凡有透光处必须用密封膏封闭，上海厨房通风排烟设备安装，严密性检验合格后方可保温。

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设备安装工程的验收

通风系统试验应符合下列规定：

1、防毒密闭管路及密闭阀门的气密性试验，充气加压5.06×104Pa，保持5min不漏气；

2、过滤吸收器的气密性试验，充气加压1.06×104Pa后5min内下降值不大于660Pa；

3、过滤式通风工程的超压试验，超压值应为30～50Pa；

4、 清洁式、过滤式和隔绝式通风方式相互转换运行，苏州厨房排烟设备安装公司，各种通风方式的进风、送风、排风及回风的风量和风压，苏州厨房排烟设备安装，满足设计要求；

5、各主要房间的温度和相对湿度应满足平时使用要求。

系统划分：由于建筑物内不同的地点有不同的送排风要求，或面积较大、送排风点较多，为了运行管理，常需分设多个系统，通常一台风机与其联系在一起的管道及设备构成一个系统。系统的划分应当本着运行维护方便，经济可靠为主要原则。系统划分的原则是：空气处理要求相同或接近、同一生产流程且运行班次和时间相同的，可划为一个系统。

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